Mango, tučné riziko
Mango je tropické ovoce, které je plodem stromu mangovníku. Nejčastěji roste v jižní a jihovýchodní Asii, rozšířené je ale například i v Africe. Mango je velmi dobrým zdrojem vitaminů A a C, beta-karotenu, draslíku a vlákniny. Naopak je málo tučné a obsahuje i málo sodíku. Jíst se dá jak syrové, tak různě upravené. Kromě toho, že má výraznou chuť, ale mango pomáhá i zdraví. Lze ho použít například při zrakové únavě a šerosleposti, působí preventivně proti infekcím a nemocem z nachlazení a také uklidňuje nervy a dodává sílu ve stresových situacích. Přes to všechno je ale také výrazným alergenem.
Jeden z případů tzv. kontaktní alergie na mango popsali lékaři z Dětské kliniky Washington University School of Medicine v americkém St. Louis. Ti ošetřili 25letého pracovníka humanitární organizace v africkém Malawi, který byl přijat pro akutní otok obou rtů, dušnost a červenou vyrážku na obličeji a uších. Podle anamnézy nikdy netrpěl žádným z oparových onemocnění a ani lékařům neuvedl, že by trpěl jakoukoliv alergií na potraviny, střídal sexuální partnery nebo byl vystaven jiným alergenům.
Po stabilizaci jeho zdravotního stavu pomocí léků se lékařům podařilo zjistit, že se jedná o alergii na mango. Pacient si totiž po vzoru místních obyvatel dva dny před hospitalizací loupal mango nikoliv nožem, ale za pomoci zubů, kdy kůru jednoduše nakousl. Kůra manga je poměrně silný alergen, který může vyvolat silnou kontaktní alergickou reakci. Naštěstí je tato alergie poměrně dobře léčitelná za pomocí kortikoidů, které alergickou reakci velmi rychle mírní.
Při cestách za exotikou neriskujte
Jak však ve své zprávě lékaři radí, cestovatelé by neměli při svých cestách za exotikou zbytečně riskovat a všechno ovoce by měli loupat za pomoci nože. Sníží tak nejen riziko alergické reakce, ale i možnost nákazy některou z orálně-fekálních infekcí, jako jsou například žloutenka typu A, cholera a další.
Zdroj: Pylová služba.cz
Dejte si pozor na mango. Může vyvolat alergii
01.09.2010
Výlety do exotických zemí už nejsou pro našince ničím příliš vzácným. I na velmi zkušené cestovatele ale za hranicemi čekají nástrahy, se kterými vůbec nemusí počítat. Kromě cestovatelských průjmů a žloutenek na ně číhá i riziko různých potravinových alergií. Jednou z nich může být i alergie na mango, ovoce, které už není ničím výjimečným ani u nás.
