Vaření, recepty... a co jste dnes měli dobrého?
Evelýna :: tu klasiku znám taky,ale z toho halalí je to také víborné a rychlejší
kopik :: tak pojď,alespoň mi zatím ušiješ záclony
Karolínka :: Já přijdu na salát jako řemeslník čumil jo?
dneska nevařím,mám ještě svíčkovou,ale chystám na zítra bramborový salát pro řemeslníky.
Pro Karolinku: svíčková klasika, jak ji dělala moje mamka: na másle orestuji cibuli, na kolečka mrkev, petržel a celer, shrnu stranou a opeču
hovězí zadní, potom přileji vodu, přidám sůl, celý pepř, nové koření,
bobkový list /všeho přiměřeně- např. 5 kuliček a 3 lístky/ a pomalu dusím.
Nejlépe den předem, nebo ráno. Když
je maso měkké, odstavím a nechám do rána stát, maso se pěkně ochutí tou
šťávou. Ráno dám na sporák, maso vyndám, šťávu zahustím smětanou s roumíchanou moukou a za stál. míchání provařím. Potom vyndám bobk. list a kuličky koření, rozmixuji a dle chuti
dosolím, přikyselím citron. šťávou,
někdy i přisladím, to podle chuti, jaká má svíčková být. Manžel si vždy
ještě na talíři přidává citr. štávu,
já má raději takovou "naměňalou".
Hustotu musíš také vyzkoušet, já mám
ráda klasiku hustší, manžel řidší.
Knedlík tomu mám ráda houskový nadýchaný, manžel chce tužší, aby se
v omáčce prý moc "nerozbleptal".
Takže vidíš tu jednoduchost i složitost přípravy dobré svíčkové.
Zapoměla jsem napsat, že maso po rozmixování omáčky do ní nakrájené
na siln. plátky vložím zpět, pro případné ohřívání,když zbyde.
Já v poledne sobě asi mexické fazole
s vloženým párečkem a večer manželovi
po dialýze asi řízek z krkovičky, brambory a okurku s acidof.mlékem.
Na brambory mu dávám kousky nerozp.
másla, krkovička je libová, acid. mléko je zdravé pro trávení, tak tím snad vykompenzuji to smažení řízku.
já kuře a rýži
Já dnes ještě nevím.
ZuzanaK :: taky dělám z halalí a v troubě a je to mnˇamka
Karolínka ::já chci taky
ZuzanaK :: já jí dělám z HALALI to je výborný a pak už jenom přidáš mouku a smetanu,klidně ti ti popíšu
Karolínka :: je, heled nemohla bys mi hodit recept na dobrou svickovou?? ja ji slibila upatlat k narozeninam na konec cervna a nikdy jsem to nedelala a mamka mi poradila pytlikovou tak ja nevim
dneska::svíčková,houskový knedlík
Tak nakonec byla studená večeře.
milca :: příště toho pořídíme víc,todle jsem dostala od dcery,že prý nebudou grilovat a zkazilo by se to
Karolínka :: a já pod mojím přiložím dvakrát Teď jsem dojedla palačinky se šlehačkou a jahodama.A četla jsem u babky,že se chystá grilovat,tak se nechám pozvat,třeba mě kousek pošle po PC,jen aby mě to myš nesežhrala
babka :: jo,všechnz do jednoho kotle a pořádně přiložit
ahoj všichni vy tady nevaříte papání,ale chlapi
Karolínka :: no cviceni, to ja mam spis za trest a ten bazen dneska taky nevyjde ale mozna popadnu fotak, koupim nejakou kvetinu a zkusim potrapit umelecky strevo v sobotu jdu fotit kamosovi svatbu, tak aspon kapicku zatrenuju
ZuzanaK :: tak něco jinýho,já bych šla třeba na cvičení,nebo do bazénu,ale o tom se mi jenom zdá,nemám hlídání
Karolínka :: ja premyslim, ze bych sla do kina kdyz on nikdo kolem nema cas a jit sama, to je pitomy 
ZuzanaK :: tu pizzu sněz k večeři
Karolínka :: jo, bramborova kase, to je napad mam na ni chut jen jsem zvedava, jak to probehne, az si ji udelam pro sebe a muj bude mit pizzu z mrazaku (je tam jedna posledni )
karbanátek,bramborová kaše
MirkaP :: s tím bych asi neuspěla,ale hlavně že chutnalo vám
kopik :: Kvták - z půlky polévku a z druhé květákové placky (včera byla polévka a dneska placky s novýma bramborama - a celkem to vyšlo na 4 člennou rodinu se vším všudy na 50,-Kč )
(placičky: uvařený květák vidilčkou rozmělnit, přidat 2 vejce, trochu mléka, nakrájenou papriku, 2 -3 lžíce strouhanky, 5- 7 lžic hladké mouky, oragano, sůl pepř - chvilku nachat odstát (musí to být polotekuté a né moc řídké- polévkovou lžící dělat malé kopečky na rozpáleném tuku a opékat po obou stranách)
Karolínka :: ono to staci takhle ze sebe vysypat a hned se cloveku kapku ulevi
Karolínka :: Tak ten už je tak vysušenej,že by ani to koření nepomohlo
kopik :: tak toho pavouka,přihoď k němu nějaký koření a je to
Karolínka :: Jo kdybych ho tak měla od včera jsem nebyla venku a v lednici mám oběšenýho pavouka?
kopik :: tak si k tomu dej alespoň kus salámu
Karolínka :: No to je fakt,ten už jsme dlouho neměli já tu ted žvejkám suchej chleba. To jsem dopadla.
ZuzanaK :: vydrž
Karolínka :: Evelýna :: milca :: no jo, ja chodim do prace stejne jako on, jen s tim rozdilem, ze vstavam rano o hodinu dyl (v 7h misto jeho 6h). a doma peru, zehlim, delam teply vecere, nakupy, obcas se mu podivam na papiry (priprava pro ucetni), uklizim atd atd A to nemame zatim deti! A on si dovoli vycitat, ze mu doslo mliko do kafe, a ze jsem mu ho v sobotu, kdyz jsem byla doma nedosla koupit (kdyz sam jel kolem obchodu dvakrat kdyz jel na/z fotbalu). No a podobna situace v bledemodrem se stala v pondeli presne POTRETI - tak damy, reknete, nemam pravo stavkovat? Proste me jeho pradlo a zaludek odted nezajima (teda to jsem mu rekla ). Tak ja nevim, ale myslim, ze to snad neprehanim
Evelýna :: ten můj je celý den pryč.Ráno v osum odjede a večer v osum se vrátí,na mě je domácnost,zahrada,děti,veškeré zařizování a vůbec všechno.Nejvíc mě dopálí,když mi řekne-mohla bys........vždyť jseš doma
kopik :: bramborový guláš?
Ahoj děvčata,poradte co uvařit za hodně málo peněz a aby toho bylo dost.
A co dnes vařím? Knedlíky s jahodami
z tvarohového těsta /poprvé, zatím jsem vařila pouze kynuté/.
Milča:Karolínka:Jo, peníze, o ty jde vždy v první řadě,že. Ti mužští naivkové by chtěli
co nejlépe jíst a vše ostatní mít za
co nejméně peněz a ty, ženská, to sama
obstarej. Ten můj tvrdil vždy, že nemůže nic nakoupit, že to neumí. Také jsem v určitých věcech rozmazlovala, protože jsem to nenechala nikdy dojít tak daleko,
aby se to musel naučit.
ZuzanaK :: Karolínka :: Evelýna :: tak to můj si začal sedět na penízkách,už 3 měsíce mě nedal ani korunu,že si bude nakupovat a vařit sám,jen aby mu peníze zůstaly.V sobotu seděl u stolu,polévku s pytlíku,k tomu přikusoval chleba a tvářil se jak mu chutná my bramborový salát,řízek a kynuté tvarohové koláčky.Takže chlapy asi nepředěláte,spíš na staré kolena dědci jedni začnou blbnout
Evelýna :: to já vím,ale já ani nebrousila,já rozmazlovala.
Pro Karolinku a Zuzanu od starší, avšak netvrdím že zkušenější:
Hlavně si děvenky nemyslete, že toho svého nějak zásadně změníte. Pouze
obrousit ty nejostřejší hrany je pekelná dřina.
ZuzanaK :: čemu se divíš,chlapi mají to šílenství v krvi fakt
Karolínka :: ty brdo, kdybych vypravela.... von se snad asi urcite zblaznil
ZuzanaK ::blbej,raději ho převychovej,pokud to ještě jde
Karolínka :: noooo, to je naaapad
ZuzanaK :: nebo rozvod?
Karolínka :: já jsem spíš zvědavá, jak to dopadne ještě bude legrace
ZuzanaK :: závidím ti odvahu,já na to jenom myslím
Karolínka :: ahooj, to by chutnalo tomu mymu chlapovi. akorat ze jsem zacala stavkovat, protoze me nastval. Takze na neho kaslu a vecere si musi zarizovat sam (jsem na nej zvedava)
