Jako na jiných místech v této části Asie, i tady se dají nejčastěji vidět kousky kuřete, nejrůznější polévky, u kterých se dá jen těžko odhadnout jejich obsah. Ty jsou vůbec nejoblíbenějším pokrmem tohoto regionu. Tak jako třeba v Malajsii nebo Indonésii, i tady je taková asijská polévka pokrmem velmi vydatným a hustým. Bývá plná nudlí, zeleniny a velkých kousků masa. Nezřídka v ní lze objevit celé vejce natvrdo, nebo třeba kuřecí stehno. V Hong Kongu jsou naštěstí příbory stejně domestikované jako hůlky, takže ani pro méně zručné hladovce není problém se dosyta najíst bez křečí v ruce. Pojízdná občerstvení nabízejí většinou také záhadně se tvářící balené listy, ať už kapustové nebo banánové, skrývající jakousi beztvarou a těžko identifikovatelnou hmoty. Dezertem bývají nejrůznější placičky s medovou kůrčičkou anebo samozřejmě ovoce, kterého je tu k mání bezpočet druhů a konzumuje se na bezpočet způsobů od pečení, smažení až po jeho syrovou formu.
Po setmění se Kowloonské ulice promění v nepřehlednou změť pouličních prodavačů hodinek, triček, elektronických her, cédéček a vůbec všeho, co si člověk dovede představit. Hbití mladíci se proplétají davem jako lasičky a jejich talent by jim mohl závidět i podomní prodavač Elektroluxů z knihy Oty Pavla. Nedá jim to ani tolik práce. Vždyť napodobeniny drahých výrobků světoznámých značek jsou od svých vzorů k nerozeznání a hlavně…za babku.
Stejně tak za babku lze koupit takřka cokoli v krámcích lemujících jeden vedle druhého kolem široké rušné třídy. Člověka až napadá, jestli tak ohromné množství věcí, které si je v jednotlivých obchůdcích podobné jako vejce vejci, vůbec najde své kupce a uplatnění. Není to všechno snad jen na jedno použití? Stačí se ale rozhlédnout kolem sebe, zaregistrovat celé rodinky s rukama plnýma igelitek, přidat k tomu fakt, že v Hong Kongu žije více než 7 milionů lidí a odpověď je nasnadě.
Působí tady také sorta mladíků, které by se dalo nazvat „lákači“ nebo „naháněči“. Ti používají všechny možné prostředky k tomu, aby co nejvíc lidí bloumajících po ulicích, donutili zabloudit do toho správného obchodu, ubytovny či restaurace, ukryté v některé z ohromných spletitých pasáží. Právě tam, kde dostanou za zákazníka od majitele slušnou provizi. A jelikož znají, nejspíš z praxe, několik zaručených psychologických triků, má někdy Evropan trochu problém nejen odolat, ale ještě nezačít být po nějakém intenzivním zážitku, lehce po asijsku hrubý.
