Mnozí budou možná překvapeni následujícím výčtem potravin, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Položky, které při časté konzumaci mohou navýšit riziko mrtvice a srdečních onemocnění, jsou opravdu nečekané.
1. Bramborová kaše
Brambory samy o sobě neznamenají pro zdraví nic nebezpečného. Naopak. Jsou bohaté na vitamíny a draslík. Pomáhají udržet krevní tlak v normálu a vyhnout se riziku kardiovaskulárních onemocnění. Nicméně pokud do brambor přidáte větší množství másla, mléka či smetany, zvýšíte míru nasycených tuků ve své stravě, což vede k vyššímu příjmu cholesterolu. Když už se přece jen pro bramborovou kaši rozhodnete, nahraďte máslo olivovým olejem a používejte výhradně nízkotučné mléko.
2. Likér Cordial
V případě konzumace likéru typu Cordial si dejte pozor na přidaný cukr. Nejen tuky, ale také rafinovaný cukr zvyšuje hladinu cholesterolu. Abyste tomu zabránili, upřednostňujte raději nápoje bez přidaného cukru.
3. Popcorn
Pražená kukuřice žádné nebezpečí neznamená. Na co si však musíte dát pozor, jsou dochucovadla v různých variantách tohoto produktu. Rozpuštěné máslo, sůl, cukr, karamel – to vše přispívá k vysoké hladině cholesterolu. Pokud si chcete na popcornu zdravě zamlsat, přidejte ke kukuřičným pukancům raději olivový olej, skořici, malé množství hořké čokolády nebo chilli.
4. Jogurt
Plnotučné jogurty obsahují velké množství nasycených tuků, zatímco ty nízkotučné nikoliv. Dávejte si však pozor na to, že některé „light“ výrobky mají více cukru než původní potravina plnotučná. Proto při výběru jogurtu pečlivě čtěte etikety.
5. Káva
Latté, cappuccino, frappé, horká čokoláda a mnohé další oblíbené nápoje obsahují vysoké množství nasycených tuků a cukrů. Chcete-li si z kavárny odnést zdravější požitek, volte raději kávu Americano, čaj či cappuccino s nízkotučným nebo sójovým mlékem.
Autor článku: Ing. Mgr. Hana Horáková
Zdroj: U lékaře.cz
