STEVIANA - cukr bez jediné kalorie

Stevie rebaudiana, jak zní celý její název, se šíří světem rychlostí světla.

Není divu - v dnešním světě, kde je obezita přímo epidemií, a na druhé straně racionální způsob výživy velkou módou, se výrobci všech dietních a hubnoucích preparátů navrátili k přírodě. A našli stévii.

Ve skutečnosti ji lidé znají od nepaměti a léčila a oslazovala život už našim předkům.

Stéviana, ač sladší než cukr řepný podle dietologů neobsahuje žádné kalorie.
Energetická hodnota nula. Je tedy vhodná jako sladidlo pro všechny, kteří neúspěšně bojují s cukrem, včetně diabetiků. Osladit se jí dá naprosto všechno - od čaje (na konvici stačí pouhý lístek) až po moučníky, dezerty, zavařeniny, nápoje. Můžete si ji dopřávat i ve větším množstvím a nebát se o zubní sklovinu. Nejen, že tato léčivá rostlina zuby nekazí, ona naopak pomáhá předcházet paradentóze, reguluje škodlivé bakterie v ústech, předchází a případně i léčí viry v podobě aftů či oparů. Neméně úspěšná je i při odstraňování zápachu z úst. Tím ale zázraky nekončí.

Její vynikající účinky ocení především kuřáci - snižuje totiž touhu po tabáku, alkoholu a přitom zahání únavu a únavový syndrom. Nať lze použít nejen ke konzumaci, osvědčila se i jako pleťová voda zklidňující pokožku a její extrakt urychluje hojení ran, následky bodnutí a samozřejmě nezůstává jizva.

V kosmetickém průmyslu je rovněž používána jako prostředek léčící i silné akné a různé druhy ekzémů a kožních problémů. Pro dnešní svět se steviana pěstuje především komerčně. Její základ totiž slouží mnoha kosmetickým a farmaceutickým firmám jako "zdroj zdraví". Nejúčinnější je ale samozřejmě čerstvá, nijak chemicky neupravovaná. Vypěstovat si ji můžete sami doma v květináči.

Stévie se nejprve vyskytovala především v Brazílii, Číně či Japonsku a ve vyšších nadmořských výškách. Následkem pěstování po celém světě si musela přivykat jiným klimatickým podmínkám. Svědčí ji sluníčko, teplo (ve větším množství je nejlepší variantou skleník) a nepříliš vody. Sladké výhonky se zastřihávají každé 3 týdny a jejich regeneračním vlastnostem neuškodí ani sušení lístků na zimu, kdy se rostlina musí zazimovat.

Tak na zdraví a sladký život!