Street food
Vietnam je rozhodně zemí, kde stojí za to ochutnat místní jídlo. Ať už to je vyhlášená polévka pho, či grilovaná bun cha, určitě nešlápnete vedle. Můžete si být jistí, že v jakoukoli denní dobu potkáte místní, jak svědomitě připravují lahodné voňavé pokrmy. Aby vaše zážitky byly veskrze pozitivní, držte se těchto zásad:
Jezte jídlo, které je tepelně zpracované a servírováno teplé.
Jezte pouze pasterizované mléčné výrobky.
Ovoce, které koupíte, si umyjte v pitné vodě, nebo ho přímo oloupejte.
Nejezte syrová vajíčka, maso a ryby.
Nejezte ani vychladlé jídlo, u kterého nevíte, jak dlouho někde stálo, než se k vám dostalo.
I když chcete ochutnat exotiku, vyhněte se konzumaci opičího či netopýřího masa.
Ráj milovníků kávy
Jako druhý největší producent kávy na světě je Vietnam zemí, kde si každý fanoušek černého zlata přijde na své. Podává se zde tradičně s kondenzovaným slazeným mlékem. Pitný režim je důležitý, proto při jeho dodržování dbejte rovněž na to, aby:
voda k přípravě veškerých nápojů byla pitná (ideálně balená),
led k ochlazení drinků byl rovněž z pitné, balené vody,
mléko bylo pasterizované,
káva nebo čaj byly čerstvě připravené.
Čarokrásné pláže
Další pádné argumenty, proč navštívit právě Vietnam, jsou pláže plné bílého písku a čisté moře. Zaměřte se na méně známé pláže, jako jsou Con Dao a Phu Quoc, které patří k opravdovým pokladům jihovýchodní Asie. Zůstaňte v bezpečí i na pláži:
Sledujte předpověď počasí a přizpůsobte jí svůj program – moře může být zrádné.
Přibalte si na cesty opalovací krém s UV faktorem.
Dodržujte pitný režim.
Neskákejte do vody tam, kde nevíte, jak je hluboká.
Pokud řídíte člun, dodržujte všechna doporučení a zákony. Vyhněte se alkoholu a vždy při sobě mějte záchrannou vestu.
Pokud se chystáte tuto krásnou zemi navštívit, nezapomeňte se očkovat proti:
žloutence typu A i B,
břišnímu tyfu,
tetanu,
choleře.
Při cestování na venkov zvažte i očkování proti vzteklině, malárii a japonské encefalitidě.
Nezapomeňte na cestovní pojištění.
Zdroj: Cestovní nemoci.cz
