Když vám někdo na obalu výrobku tvrdí, že zrovna v ruce třímáte BIO produkt, ještě to nemusí být tak úplně pravda. Ministerstvo zemědělství upozorňuje spotřebitele na to, že pokud produkt pochází z Česka, především by měl nést jeden z kódů organizací, které u nás zboží kontrolují: CZ-BIO-001, CZ-BIO-002 nebo CZ-BIO-003. Nedílnou součástí je typická půlkruhová zelená „zebra“ a od roku 2010 také lístek ve světle zeleném poli, tyto prvky mají za povinnost umístit na výrobek všechny členské státy Evropské unie.
Když zabrousíte do BIO sekce v obchodě se zahraničním zbožím, je to maličko složitější. Každý stát má totiž pro své značení úplně jiná pravidla. Autentičnost značky si však snadno můžete zkontrolovat například na této stránce.
Když není balení po ruce
Nakupujete potraviny, které ještě nikdo nestihl zabalit a ocejchovat? Pokud se nacházíte například na farmě, požádejte farmáře o certifikát. Ten po přísné inspekci vydávají naše kontrolní organizace a lejstro dokazuje, že farma dodržuje zákonem stanovené podmínky, které musí prodejce splňovat pro prodej potravin s označením BIO. Součástí certifikátu by měl být ještě seznam konkrétních produktů, které farma smí pod tímto označením prodávat.
Kontroly jsou přísné
Aby měl zákazník vždy jistotu, že kupuje skutečně kvalitní potraviny, probíhají velmi přísné inspekce a namátkové kontroly. A to jak u výrobců, tak u prodejců BIO zboží. Kompletní prolustrování celého koloběhu potravin proběhne minimálně jednou ročně.
Když se náhodou objeví výrobky, které si značku BIO nezaslouží, ale přesto ji neprávem používají, čeká je trest ve výši až 1 milionu korun. A to už je podle ministerstva dost pádný důvod, proč se nesnažit zákony obejít.
Zdroj: tz Ministerstva zemědělství, Parlamentní listy.cz
redakčně upraveno
